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Feis Ile 2011, Day 7 (27/05/2011)
Scritto da Claudio Riva il 27/05/2011E' stata una giornata persino migliore dell'Open Day di Laphroaig, mai e poi mai avreto immaginato di degustare degli whisky da favola nel bosco delle fate.
Oggi in realtà era previsto l'Open Day di Bunnahabhain, ma visto che tra di noi si contano non pochi appassionati del malto di Jura abbiamo deciso di boicottare Bunna per prendere il traghetto verso l'Isola di Jura (non disponibile ieri per le avverse condizioni meteo).
Isle of Jura distillery
La distilleria di Jura ci ha accolti per una rapida visita, chi ci è stato ieri ed il giorno precedente ci ha raccontato che l'Open Day ha avuto il solito consolidato format. I visitatori che sono riusciti a giungere su Jura - divisi in tre gruppi - a rotazione hanno potuto incontrare i tre guru della distilleria.
Abbiamo potuto assaggiare ed acquistare l'imbottigliamento per il festival 2011, il Jura che abbiamo contributo a scegliere durante il Feis Ile 2010. Un Jura 15 anni (1996-2011), dal Cask #30 (French Limousin Cask), alla gradazione piena del 54%, per un totale di 493 bottiglie e di £ 100. Pur avendo contribuito a selezionarla non mi hanno fatto lo sconto...
Ma il meglio di Jura lo si incontra procedendo per qualche miglio in direzione Nord. A voi giudicare le foto di seguito.
La distilleria di Jura in una giornata non bellissima ma che ha consentito di "avvicinarla"
L'imbottigliamento rilasciato dalla botte #30 selezionata durante il Feis Ile 2010 |
Tante sfumature, torbato - non torbato, leggero - ricco, per un malto con un suo carattere |
Jura, grande una volta e mezza l'isola d'Elba, con 180 abitanti e ben 5000 cervi ...
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Ardbeg Degustaciones Sorpresa
Quando ho chiesto cosa fosse la Degustaciones Sorpresa (pubblicizzata come A tasting with someone somewhere with something), Jackie mi ha risposto di fidarmi e di prenotare. Così ho fatto e mai e poi mai mi sarei aspettato di essere traghettato in un angolo sconosciuto di Islay, nei pressi del vecchio castello di Kildalton (da non confondere con la vicina Croce di Kildalton). L'Ardbeg Kildalton è stato un imbottigliamento storico della distilleria, motivo per cui tra i due mondi c'è un legame diretto.
Dopo che il proprietario George Middleton ci ha raccontato la storia della Estate, siamo stati accolti nel bosco delle fate dalla musica della moglie Fiona al violino e della bellissima figlia Hannah Titania all'arpa. In un'atmosfera irripetibile ci sono state raccontate storie fantastiche e abbiamo assaggiato, rullo di tamburi:
- Ardbeg Kildalton Vintage 1981, 23 anni, 52,6% (disponibile solo in mignon)
- Ardbeg Vintage 1975
- Ardbeg Vintage 1974 Provenance, 24 anni, 55,6%
Il nostro credo è stato premiato. La visita è stata unica e davvero emozionante. Difficilmente qualsiasi altro evento potrà anche solo sperare - oggi e in futuro - di avvicinare questa esperienza. Merita un approfondimento, seguiranno maggiori informazioni.
Il contingente Ardbeg condotto da Mickey Heads e da Jackie
Nel cassa si nasconde un vero tesoro "dorato", che lascerà tutti noi sbalorditi
Lo "spettrale" castello di Kildalton |
Nel bosco assaggiato ovviamente un Ardbeg Kildalton |
E per chiudere un dram segreto, una delle ultimissime bottiglie di Ardbeg 1974 Provenance
Ma la vera sorpresa nel "bosco delle fate" deve ancora arrivare ... ne parleremo settimana prossima
Ti sfidiamo!
La parola Laphroaig è ripetuta in questo sito per alcune centinaia di volte.
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