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Burns supper a Cernobbio (Sabato 30/01/2010)

Scritto da Claudio Riva il 23/01/2010

Il 25 Gennaio in Scozia si festeggia l'anniversario della nascita di Robert Burns, famoso poeta e narratore Scozzese. Di solito in Scozia, in Nord Irlanda e ovunque nel mondo ci siano comunità Scozzesi, questa ricorrenza è festeggiata con una cena che vede l'haggis come protagonista.

Il nostro amico Alfredo, fiduciario della spiga del Single Malt Club di Como, come ogni anno organizza una eccellente Burns Supper.


Haggis, Dalmore e Jura durante il Burns Supper 2009
L'anno scorso, il 2009, è stato un anno speciale perchè ha celebrato il 250° anniversario della nascita di Robert Burns. Quest'anno vogliamo persino fare meglio. L'appuntamento è per Sabato 30 Gennaio alle h. 20 presso l'albergo ristorante "La Terrazza di Asnigo" di Cernobbio, situato in collina con una splendida vista sul lago e sulla città di Como.

A piatti della tradizione gastronomica Scozzese verranno abbinate delle birre doppio malto. A fine cena sarà possibile degustare 4 preziosi Single Malt.

Il 25 Gennaio seguirà un nostro approfondimento su Robert Burns e sull'Haggis Scozzese.

Il menu

Sabato 30 Gennaio 2010
l'Albergo Ristorante
La Terrazza Asnigo
Via Noseda, 2 Cernobbio (Como)

Organizza la serata in onore di “RABBIE BURNS”
Menu Scozzese & Degustazione dei Single Malt Scotch whisky:
GLENFIDDICH 18
HIGHLAND PARK 18
MACALLAN 12
THE BALVENIE DOUBLE WOOD

Relatore Alfredo Raineri
Fiduciario Single Malt Club Spiga di Como

Welcome aperitif dalle ore 20,00
Hot and Cold chefs’ canapes
Grape fruit and Orange juices
Prosecco di Valdobbiadene

...A Tavola

Selezione di Scotch egg, Smoked haddock
garnished with walnuts and celery salad

Cheddar cheese and cauliflower soup

Haggis
Scottish fish and chips

Apple pie
Coffee and Rusty nail after dinner

Double malt selection of beer

Per prenotazioni Alfredo Raineri highlanderpipe@yahoo.it.

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